堺市で基礎工事中のＨ様と外構工事の打合せをしました。
担当は当社外構部の沙織さんです。
Ｈ様のご要望はズバリ
「和」テイスト!!
D’Sのおうちでははじめてのご要望です。
実は建物も和の雰囲気を出すためにクロ外壁に一部軒が付いているのです。
リビングから外部に縁側を設け
中の座卓から和庭を望む・・・そんなイメージです。。。
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Ｈ様と話が盛り上がり
Ｈ様お勧めの知る人ぞ知るおそば屋さんへ行く事に・・・。
民家を改装したそのおそば屋さんは独特の雰囲気を醸し出す
門構えでありながら、口コミでなければおそば屋さんとは
気付かないようなひっそりとした佇まい。
実はその店内から望める庭がＨ様のお庭のイメージだったのです。
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まさに打合せ時に聞いていたＨ様のイメージが目の前に!!
Ｈ様お勧めの”十割蕎麦”
そばにつなぎを使わず、１００％そば粉だけで打ったお蕎麦です。
通の蕎麦の食べ方を教えていただきました。
蕎麦をつゆに半分だけ付け、一気にズルズルと啜ります。
そうすることで蕎麦とつゆと空気を一気に喉越しで食べるんだそうです。
・・・鼻から抜ける空気に蕎麦の良い香が楽しめます。
ご主人
「僕の野望なんですけど、将来今建ててるお家で完全予約制の蕎麦屋を開きたいんですよ!!」
Ｈ様、ぜひその野望を叶えてください。
楽しみにしています。
そしておいしいお蕎麦ご馳走様でした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ＬＩＶＥ ＨＯＵＳＥ ＮＥＷ ＯＰＥＮ!!
２０１１年１月１５日（ＳＡＴ）ＯＰＥＮ 〜 ５月２９日（ＳＵＮ）ＣＬＯＳＥ
