こんばんは。
D’S STYLE広島の荻野です。
朝晩少しだけ涼しくなってきたでしょうか？
今日もモデルハウスの植物は綺麗に咲き誇ってくれています。
自宅で植えているブルーベリーが収穫時を迎えましたので収穫してスイーツを息子と一緒に作りました。
ブルーベリー一本から結構収穫できます。
奥さんと娘はお出かけ中でしたのでメンズでクッキングスタートです。
下記私の備忘録です(笑)
■材料■
●クリームチーズ200g
●ヨーグルト（無糖）130g
●砂糖45g
●卵1個
●米粉35g
●レモン汁大さじ2
●ブルーベリー
■作り方■
①ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れて泡だて器で混ぜて滑らかにする
②ヨーグルト（無糖）を加えて泡だて器で混ぜる
③卵を入れて混ぜる
④米粉、レモン汁、ブルーベリー３分の２を加えてさらに混ぜる
⑤型に生地を流し、残りのブルーベーリーをのせてオーブン余熱後１８０℃で４５分位焼く
⑥焼きあがったら粗熱をとってから冷蔵庫で２時間くらい冷やす
完成後夜に家族皆でデザートタイムを楽しみました。
自分たちで作るスイーツは最高においしいですね！！
また何か作りたいです。
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D’SNEST府中町八幡の敷地が出来上がってきています。
土地の造成工事中ですがイメージしやすくなっておりますので是非『どんな形になるか？どんな家が建つか？』
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